5 platillos para cocinar en una fogata.

El camping es una actividad excelente para disfrutar en familia. El contacto con la naturaleza, la desconexión de la tecnología, proporcionan una oportunidad única para establecer vínculos con los que más amamos.

Ningún camping está completo sin una fogata. Alrededor de un fuego se cuentan historias, se cantan canciones, y se cocina.

En este artículo te compartiremos 5 sencillas recetas para que comas delicioso en ese campamento que vas a realizar pronto.

1. S’mores.

Todos hemos asado malvaviscos al fuego, es delicioso, pero hacer s’mores es absolutamente delicioso. Para prepararlos necesitas galletas, tabletas de chocolate, una bolsa de malvaviscos y pinzas de fierro. 

Atraviesa el malvavisco con un trozo de chocolate y cúbrelo con galletas, luego sujetalo con las pinzas sobre el fuego y disfruta.

2. Hot dogs ahumados.

Esta receta es ideal para la primera noche de camping. Necesitarás un paquete de salchichas y de pan de hot dog. Inserta las salchichas en una vara o brocheta y sostenlas sobre el fuego, voltealas continuamente y sírvelas cuando se formen burbujas ellas.

3. Pescado asado.

Si tu camping es cerca de un arroyo o lago, pueden pescar hermosos ejemplares y colocarlos en una rejilla sobre el fuego sazonándolos con hierbas. Esta comida además de deliciosa, es muy sana y aprovecha recursos locales. No olvides atender las indicaciones de las autoridades locales con respecto a si está permitida la pesca y de que especies.

4. Papas cambray al romero.

Transportar papas es muy sencillo, no necesitan refrigeración, duran muchos días y son un carbohidrato muy nutritivo. Colocalas en un sartén sobre el fuego y cocínalas con romero y mantequilla hasta que se doren ¡Simplemente deliciosas!

5. Pan con chocolate.

Este plato es muy bueno para cenar después de un día de actividades físicas extenuantes. Lleva bolillos en bolsa de plástico al camping y barras de chocolate, así como una pequeña olla y leches en minibrik. Derrite el chocolate con leche en la olla y baña el pan con él. Un postre sencillísimo y llenador.

Pero lo más importante al hacer una fogata en tu camping es rodearla con piedras y asegurarte de que quede completamente apagada antes de dormir o de retirarte, esto para evitar incendios.

No olvides llevarte toda la basura que genere tu grupo.

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